Авторизация
Поиск по указателям
Бейли Дж., Оллис Д. — Основы биохимической инженерии. Часть 2
Обсудите книгу на научном форуме
Нашли опечатку? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Название: Основы биохимической инженерии. Часть 2
Авторы: Бейли Дж., Оллис Д.
Аннотация: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути к биотехнологии.
В русском переводе книга выходит в двух частях.
Вторая часть посвящена собственно вопросам биотехнологии — рассмотрению особенностей биологических реакторов, систем управления и контроля, методов выделения и очистки конечных продуктов, а также экономике биопроцессов.
Предназначена для студентов и преподавателей биологических и технологических специальностей, научных работников, инженеров, работающих в микробиологической и медицинской промышленности.
Язык:
Рубрика: Технология /
Статус предметного указателя: Готов указатель с номерами страниц
ed2k: ed2k stats
Год издания: 1989
Количество страниц: 590
Добавлена в каталог: 25.03.2009
Операции: Положить на полку |
Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
Предметный указатель
Папаин, применение 1: 209 229
Папаин, стабилизация 1: 195
Паразитизм 2: 427 442
Парамагнитные анализаторы 2: 182
Параметр молекулярного сита 2: 308
Параметр насыщения 1: 277
Параметр старения 2: 287
Пассивный транспорт 1: 341 и сл.
Пектиназы, применение 1: 211: 232 и сл.
Пектиназы, производство 2: 371
Пектины 1: 232
Пенициллиназа, применение 1: 210 234
Пенициллинамидаза иммобилизованная, применение 1: 258
Пенициллинацилаза, выделение 2: 278
Пенициллинацилаза, применение 1: 233
Пенициллины, биосинтез 1: 35
Пенициллины, выделение 2: 313 338
Пенициллины, определение 2: 179
Пенициллины, производство 2: 101: 233 и сл.
Пенициллины, схема процесса получения 2: 328
Пенициллины, типы 2: 375 377
Пенициллины, управление процессом биосинтеза 2: 250
Пенициллины, ферментативное деацилирование 2: 163
Пеногасители 2: 128
Пентозофосфатный путь (цикл) метаболизма см. "Пути метаболизма"
Пепсин, активация 1: 291
Пепсин, кинетика реакций 1: 145
Пепсин, применение 1: 208
Пепсиноген 1: 228
Пептидная связь 1: 84 90
Пептидогликаны 1: 99 100
Периплазматическое пространство 1: 100 и сл.
Периферийные устройства ЭВМ 2: 206 и сл.
Перколяционные биологические фильтры 2: 533
Пермеазы 1: 79 344
Пероксидаза 1: 123
Пероксидаза, кинетика реакций 1: 152
Пивоварение 2: 387 и сл.
Пиранозы 1: 54
Пиридоксальфосфат 1: 333
Пиримидин 1: 65
Пирролнитрин 2: 378
Пируват 1: 310 и сл. 315 357;
Пируват - ферредоксин-оксидоредуктаза 2: 194
Питательные вещества 1: 12
Пищевые сети 2: 457 и сл.
Пищевые цепи 2: 455 457
Плазматическая мембрана 1: 17 18
Плазмиды 1: 75 428 446
Плазмиды, амплификация 1: 447
Плазмиды, определение содержания в бактериях 2: 195
Плазминогена тканевого активатор, применение 1: 234 и сл.
Пластинчатая разводка 1: 42
Пластичные жидкости Бингама 1: 647
Плесневые грибы 1: 32 и сл.
Поверхностно-активные вещества, влияние на перенос кислорода 1: 644 и сл.
Поверхностное натяжение, влияние на денатурацию белков 1: 193
Подмаренник, рост клеток в культуре 2: 149
Поли- -гидроксимасляная кислота 1: 53
Полиакриламид как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240 245
Полиакрилаты как носители для иммобилизованных ферментов 2: 91: 96
Полиаминополистирол как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240
Полинуклеотидфосфорилаза иммобилизованная 1: 258
Полипептиды 1: 84
Полисахариды 1: 53 и сл.
Полисахариды внеклеточные 1: 103
Полисахариды, выделение 2: 325
Полистирол как носитель для иммобилизованных ферментов 2: 91
Популяция клеток 1: 21
Популяция клеток, численность 1: 573
Постоянная высаливания 2: 282
Постоянное запоминающее устройство 2: 204
Почва как среда для микроорганизмов 2: 502 и сл.
Почкование 1: 30 472
Праймер 1: 445 481
Пребелки 1: 408
Предельный цикл 2: 451
Преднизолон, получение 1: 259; 2: 385
Предшественники биосинтетические 2: 122
Преобразование Лапласа, использование в управлении процессами 2: 247
Прибыль на инвестированный капитал, расчет 2: 365 368
Прикладные программы 2: 213
Принцип конкурентного исключения 2: 434 и сл. 457
Прогестерон 1: 53
Программное обеспечение 2: 211 и сл.
Проинсулин 1: 409 410
Прокариоты 1: 15 и сл.
Пролил-тРНК-синтетаза, выделение 2: 321
Пролин 1: 82 и сл. 333
Промотор 1: 399
Проницаемость мембран 1: 341
Пропиленгликоль, производство 2: 389 391
Пропорционально-интегрально-дифференциальное управление 2: 222
Простейшие 1: 36 и сл.
Простетические группы 1: 86
Протеазы бактериальные 1: 209 228 434; 371
Протеазы грибковые 1: 209; 2: 371
Протеазы из актиномицетов 1: 209
Протеогликаны 1: 99
Противоточное распределение 2: 271
Протисты 1: 24 и сл.
Протопласты 1: 101 и сл. 430
Прототрофы 1: 20 435
Профаг 1: 423
Псевдопластичные жидкости 1: 647
Психрофильиые организмы 1: 508
Пуллуланаза 1: 217
Пуллуланаза, выделение 2: 278
Пурин 1: 65
Пути метаболизма амфиболические 1: 314
Пути метаболизма гексозомоносфатный 1: 316
Пути метаболизма Кребса 1: 321 и сл.
Пути метаболизма лимонной кислоты 1: 321 и сл.
Пути метаболизма пентозофосфатный 1: 316 и сл.
Пути метаболизма трикарбоновых кислот 1: 321 и сл.
Пути метаболизма фосфокетолазный 1: 318 и сл.
Пути метаболизма Эмбдена — Мейергофа — Парнаса 1: 302: 312 и сл. 356
Пути метаболизма Энтнера — Дудорова 1: 317
Путресции 2: 495
Рабочая функция 2: 238 и сл.
Радиусы молекул белков, определение 2: 294
Распределение времени пребывания 2: 33 и сл.
Распределение времени циркуляции 2: 32 и сл.
Растительные клетки 1: 37 и сл.; 2: 146 и сл.
Расход мощности на аэрацию 1: 657
Расход мощности на перемешивание 1: 630 и сл.
Расходомеры 2: 172
Расходы на оплату труда производственных рабочих 2: 357 365
Реакторы см. "Биореакторы"
Реакция Белоусова — Жаботинского 2: 471
Реакция Грама 1: 115
Реакция Майяра 1: 236; 2: 82
Реакция Сэнджера 1: 116
Регулятор с обратной связью 2: 220 и сл.
Режим высокотемпературной кратковременной стерилизации 2: 82
Режим полного вытеснения 2: 15
Резервные гранулы 1: 17
Рекомбинантные ДНК 1: 441 и сл.
Рекомбинантные организмы, структурная неустойчивость 1: 457
Ренатурация 1: 95
Реннин 1: 208 229;
Реннин бактериальный 1: 210; 2: 371
Репликационная вилка 1: 468 481
Репликация ДНК 1: 73 415
Репрессия 1: 409 и сл.
Рестриктазы 1: 442 и сл.
Рестрикционные карты 1: 450
Рефрактометрия 2: 189 и сл.
Рибоза 1: 54
Рибонуклеаза 1: 98 124
Рибонуклеаза, иммобилизованная 1: 258
Рибонуклеаза, применение 1: 233
Рибосомальная РНК 1: 77
Рибосомы 1: 17 19 77 398
Рибофлавин 1: 51
Рибулоза 1: 54
Рибулозо-1.5-дифосфат 1: 337 386
Рибулозодифосфаткарбоксилаза 1: 98
Рицин 1: 189
РНК 1: 65 и сл.
РНК, биосинтез 1: 339
РНК-полимераза 1: 80 398
Род организма 1: 25 и сл.
Ротаметр 2: 172
Ротационные вакуум-фильтры 2: 261 и сл.
Ряды ионов Гофмейстера 2: 281
С-Моль клеток 1: 370
Сайт узнавания 1: 443
Сайт, связывающий рибосому 1: 400 404
Сахара 1: 53 и сл.
Сахароза 1: 57
Сахароза, определение 2: 179
Световые реакции фотосинтеза 1: 337
Свинец, определение с помощью ферментных терморезисторов 2: 179
Себестоимость продукции 2: 364 36Ь
Сегрегационная неустойчивость 1: 457
Седиментация 2: 267 и сл.
Седловая точка 2: 430
Секвенаторы 1: 87
Семейства организмов 1: 26
Сервисные программы 2: 213
Серповидно-клеточная анемия 1: 418
Сигнальные последовательности белков 1: 408
Силикагель как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240
Силиконовые трубки, применение для введения в культуры 2: 137
Симбиоз 2: 421 и сл. 484
Сине-зеленые водоросли 1: 30 36
Синтетические среды 1: 497
Синтрофизм 2: 503
Синхронные культуры 1: 465 и сл.
Система хищник - жертва, модели Лесли 2: 479
Система хищник - жертва, модели Лотки — Вольтерры 2: 443 и сл.
Система хищник - жертва, модели Розенвейга и Макартура 2: 558
Система хищник - жертва, модели Цучии 2: 450 и сл.
Скорость переноса кислорода, определение 1: 606 и сл.
Скорость разведения 1: 494
Скорость реакции 1: 119
Скошенный агар 2: 124
Скрининг клонов 1: 452
Сложные среды 1: 497
Солнечники 1: 36
Соложение 2: 387
Сопряженный транспорт 1: 343 и сл.
Сорбитдегидрогеназа, применение 1: 237
Сорбция 2: 277 и сл.
Сосуд Блэйка 2: 124
Сосуд Ру 2: 124
Спектрофотометрия, применение для контроля культур 1: 110; 2: 184
Сплайсинг 1: 407 и сл.
Среды для роста животных клеток 2: 135 и сл.
Среды для роста растительных клеток 2: 146 и сл.
Среды для ферментации, основные требования 2: 120
Среды синтетические 1: 497 и сл.
Среды сложные 1: 497 и сл.
Среды, методы анализа 2: 189 и сл.
Стабильная линия клеток 1: 38
Старение осадков 2: 286
Стационарная фаза 1: 512
Стационарные состояния, устойчивые и неустойчивые 2: 24 и сл.
Стеариновая кислота 1: 47
Стенка клетки 1 Гб
Степенной закон 1: 647 681
Степень восстановленности 1: 372
Стерилизаторы 2: 74 и сл.
Стерилизация 1: 186; 2: 74 и сл.
Стерилизация непрерывная 2: 82 и сл.
Стерилизация периодическая 2: 76 и сл.
Стерилизация периодическая, температурные профили 2: 76 и сл.
Стерилизация твердых тел 2: 78
Стерилизация тепловая 1: 30; 2: 74 и сл.
Стерилизация фильтрованием 1: 674 и сл.
Стерилизация хлорированием 1: 579 и сл.
Стерилизация, вероятность выживания микроорганизмов 2: 75
Стерилизация, кинетика 1: 570 и сл.
Стероиды 1: 52 и сл.
Стероиды, выделение 2: 313
Стехиометрия образования продуктов 1: 374 и сл.
Стехиометрия роста хемогетеротрофов 1: 371 и сл.
Стехиометрия энергетического обмена 1: 378 и сл.
Сточные воды 2: 507 и сл.
Сточные воды промышленных предприятий 2: 514 и сл.
Сточные воды промышленных предприятий, характеристики 2: 511 и сл.
Сточные воды, биологическая очистка 1: 37; 2: 507 и сл.
Сточные воды, вторичная обработка 2: 507 и сл.
Сточные воды, объемная перегрузка при очистке 2: 518
Сточные воды, первичная обработка 2: 507 и сл.
Сточные воды, третичная обработка 2: 507 и сл.
Стоячая пленка 1: 267
Стрептодорназа, применение 1: 234
Стрептокиназа, применение 1: 209 234
Стрептомицин, выделение 2: 314
Структура течений при перемешивании 1: 633
Структурированные модели см. "Модели"
Субстратное ингибирование 1: 155 и сл.
Субстратные аналоги 1: 164
Субстраты 1: 94
Сукцинилдегндрогеназа 1: 164
Сульфаниламид 1: 164
Сульфитно-спиртовая барда как субстрат для дрожжей 2: 122
Сусло пивное 2: 387
Сферопласты 1: 101
Счетчик Коултера 2: 198 428
Сыворотка как составная часть сред 2: 135
Сыроделие 2: 486 и сл.
Сычужные ферменты 2: 486
Т-Лимфоциты, отделение с помощью иммобилизованного лектина 2: 343
Такаамилаза 1: 98
Такадиастаза, применение 1: 208
Таксономия 1: 25
Таксоны 1: 25
Танназа, применение 1: 233
Таннинаминогексилцеллюлоза как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240
Таутомерные формы оснований ДНК 1: 418
Темновые реакции фотосинтеза 1: 337
Температура плавления ДНК 1: 74
Температура среды, влияние на рост клеток 1: 508 и сл.
Тензодатчики, применение для определения мощности 2: 172
Теорема Бакингема 1: 681
Теорема нулевого ограничения 2: 463
Теорема Пуанкаре — Бендикссона 2: 454
Теория бифуркаций 2: 470 и сл.
Теория мишеней 1: 478 и сл.
Теория ортокинетической флокуляции 2: 286
Теория перикинетической флокуляции 2: 285 и сл.
Теория турбулентности, статистическая 1: 619
Теплообмен, уравнения 1: 668 и сл. 672
Теплообменные аппараты, типы 1: 663
Терминатор 1: 399
Терминирующий кодон 1: 404 и сл.
Термометры сопротивления 2: 171
Термопары 2: 171
Терморезисторы 2: 171
Терморезисторы ферментные 2: 178 и сл.
Термофильные организмы 1: 509
Тиамин 1: 51
Тимин 1: 65 и сл.
Тирозин - фенол-лиаза 1: 237
Токсины бактерий 1: 80
Торф 2: 500
Траектории численности популяций 2: 430 445
Реклама