Авторизация
Поиск по указателям
Бейли Дж., Оллис Д. — Основы биохимической инженерии. Часть 2
Обсудите книгу на научном форуме
Нашли опечатку? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Название: Основы биохимической инженерии. Часть 2
Авторы: Бейли Дж., Оллис Д.
Аннотация: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути к биотехнологии.
В русском переводе книга выходит в двух частях.
Вторая часть посвящена собственно вопросам биотехнологии — рассмотрению особенностей биологических реакторов, систем управления и контроля, методов выделения и очистки конечных продуктов, а также экономике биопроцессов.
Предназначена для студентов и преподавателей биологических и технологических специальностей, научных работников, инженеров, работающих в микробиологической и медицинской промышленности.
Язык:
Рубрика: Технология /
Статус предметного указателя: Готов указатель с номерами страниц
ed2k: ed2k stats
Год издания: 1989
Количество страниц: 590
Добавлена в каталог: 25.03.2009
Операции: Положить на полку |
Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
Предметный указатель
Конкуренция межвидовая 2: 420 429 432
Конкуренция межвидовая в открытых системах 2: 436 и сл.
Конкуренция межвидовая рекомбинантных организмов 2: 440 и сл.
Константа мембраны 2: 304
Константа Михаэлиса 1: 137
Константа скорости элементарных ферментативных реакций 1: 151 и сл.
Контактная стабилизация 2: 516
Концентрационная поляризация 2: 305 и сл.
Координаты Лайнуивера — Бэрка 1: 143 168 201
Координаты Эди — Хофсти 1: 143
Кортизон 1: 53
Кортизон, получение 2: 382
Космиды 1: 448
Кофакторы 1: 122 и сл.
Кофакторы, регенерация в непрерывных процессах 1: 262 и сл.
Кофермент A 1: 68; 2: 101
Кофермент Q 1: 323
Коферменты 1: 68 122
Коэффициент диффузии субстрата 1: 273 и сл. 283 642
Коэффициент извилистости пор иммобилизованного катализатора 1: 273 и сл.
Коэффициент Козени 2: 336
Коэффициент массоотдачи 1: 598
Коэффициент массопередачи 1: 599 628
Коэффициент осевой дисперсии 2: 53
Коэффициент отражения 2: 304
Коэффициент теплопередачи 1: 664
Коэффициент экономический 1: 366 и сл.
Коэффициент эффективности 1: 269
Коэффициент эффективности иммобилизованного фермента 1: 276
Крафт-процесс 1: 219
Крахмал 1: 54 58
Крахмал как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240
Креатинин, определение 2: 179
Критерий Гурвица 2: 25 430
Критерий оценки влияния эффектов массопередачи 1: 279
Критическая величина объемной доли газа в колонне 2: 108
Критический диаметр газовых пузырьков 1: 618
Критическое состояние 2: 25
Кроссинговер 1: 426
Кругооборот азота 2: 500 и сл.
Кругооборот в анаэробных условиях 2: 505
Кругооборот кислорода 2: 498 и сл.
Кругооборот серы 2: 502
Кругооборот углерода 2: 498 и сл.
Ксантан, время выравнивания концентраций в растворах 2: 32
Ксантан, выделение 2: 280 325
Ксантан, перенос в растворах 1: 651
Ксантинмонофосфат 1: 437
Ксантинмонофосфат, производство 2: 381
Кукурузная солома как сырье для получения этанола 2: 396
Культуральный бульон, предварительная обработка 2: 260
Культуры клеток животных 1: 37 и сл.; 2: 131 и сл. 141
Культуры клеток растений 1: 37 и сл.; 2: 141
Лаг-фаза 1: 511
Лактаза, применение 1: 217 233
Лактат, определение 1: 261; 2: 179
Лактатдегидрогеназа 1: 98
Лактатдегидрогеназа, стабилизация 1: 195
Лактоза 1: 57
Лактоза, определение 2: 179
Лактозопермеаза 1: 80 345
Латентная фаза 1: 511
Лаурилсульфат натрия, влияние на перенос кислорода 1: 645
Лейкемия 1: 38
Лейцинаминопептидаза, активация 1: 228
Лейцинаминопептидаза, иммобилизованная 1: 258
Лейциндегидрогеназа, выделение 2: 278
Лигнин 1: 61 и сл.
Лигноцеллюлоза 1: 61 и сл.
Лизин 1: 82
Лизин, биосинтез 1: 334
Лизин, производство 2: 403 405 436 488
Лизин, экономика производства 2: 406
Лизис клеток 1: 101
Лизогения 1: 423
Лизосомы 1: 21
Лизоцим 1: 98 101 426
Лизоцим, гидролиз клеточных стенок 1: 157
Лизоцим, применение 1: 234 и сл.
Лизоцим, структура 1: 87 и сл. 127
Лимонная кислота 1: 32: 358 и сл.
Лимонная кислота, выделение 2: 267 329 330
Лимонная кислота, получение из глюкозы 2: 118
Лимонная кислота, синтез в культуре A. niger 2: 62
Лимфа, в культурах животных клеток 2: 136
Линейно-квадратичная задача оптимального регулирования 2: 242
Лиотропные ряды 2: 281
Липазы 1: 123 230
Липазы, гидролиз метилбутирата 1: 197 и сл.
Липазы, применение 1: 210
Липидная мицелла 1: 47
Липиды 1: 46 и сл.
Липополисахариды 1: 99 и сл.
Липопротеины 1: 99 и сл.
Литические фаги 1: 423
Литический цикл 1: 423
Литотрофы 1: 300 320
Логарифмическая фаза 1: 512
Логистическая кривая 1: 524 и сл.
Люцифераза, зависимость инактивации от температуры 1: 190
Макроэргические связи 1: 308
Малатдегидрогеназа, кинетика реакций 1: 152
Малеинового ангидрида сополимеры как носители для иммобилизованных ферментов 1: 240
Мальтоза 1: 56
Маниан 1: 103
Манноза 1: 54
Манометры мембранные, применение в биореакторах 2: 171
Маркер селекции, генетический 1: 446 и сл.
Маслянокислое брожение 1: 356
Масс-спектрометрия, применение для анализа газов 2: 182
Массообмен 1: 590 и сл.
Массоперенос 1: 590 и сл.
Массоперенос в неньютоновских жидкостях 1: 647 и сл.
Массоперенос в присутствии поверхностно-активных веществ 1: 644 и сл.
Массоперенос в суспензиях 1: 648 и сл.
Массоперенос кислорода 1: 603 и сл.
Массоперенос между газовой и жидкой фазами 1: 593 и сл.
Массоперенос при принудительной конвекции 1: 625 и сл.
Массоперенос через свободные поверхности 1: 638 и сл.
Масштабный переход 1: 656 и сл. 678
Масштабный переход, обратный 2: 47
Масштабы времени 2: 6
Масштабы длины 2: 7
Матрица сообщества 2: 427 430 448
Матрица сообщества качественно устойчивая 2: 465
Матричная РНК 1: 76 и сл. 398
Межвидовые взаимодействия, классификация 2: 427 и сл.
Мезофильные организмы 1: 509
Меласса как источник энергии и углерода 2: 121
Мембраны искусственные 1: 113
Мембраны искусственные, применение для разделения веществ 2: 303 и сл.
Мембраны клеточные 1: 16 и сл. 99
Метаболизм 1: 299 и сл. см.
Метаболизм E.coli 1: 299
Метаболизм анаэробный, классификация типов 1: 374
Метаболизм, максимальный выход продуктов 1: 137
Метаболизм, микроорганизмов, влияние среды 2: 61
Метаболизм, поддержания 1: 368 и сл. 506
Метаболизм, регулирование в биопроцессах 2: 224 и сл.
Метаболиты 1: 298 и сл.
Метаболиты вторичные 1: 355 359
Метаболиты промежуточные 1: 331 и сл.
Метаболиты частично окисленные 1: 358 360
Метаболическая инженерия 1: 459
Метаболические модели клеточного роста см. "Модели"
Метаитенк 2: 539 и сл.
Металлоферменты 1: 194
Метан как субстрат для производства белка 2: 489 и сл.
Метан, образование в анаэробных процессах 2: 411 и сл. 538
Метилэтилкетон, производство 2: 389 391
Метионин 1: 82
Метионин, биосинтез 1: 334
Метициллин 1: 434
Метод блоттинга 1: 450
Метод изучения кинетики предстационариого состояния 1: 149
Метод определения нуклеотидной последовательности Максама — Гилберта 1: 450 и сл.
Метод определения скользящего среднего 2: 215
Методы релаксационные 1: 149 и сл. 209
Микробиологические процессы, классификация по Дейндоерферу 1: 550
Микробиологические процессы, основные операции 2: 120
Микробиология 1: 13
Микрокапсулирование животных клеток 2: 139
Микрокапсулирование ферментов 1: 246 294
Микроорганизмы, элементный состав 1: 45 364;
Микросмешение 2: 39
Микрофибриллы целлюлозы 1: 60
Минерализация 2: 497
Миоглобин 1: 79 80 86 98
Миоглобин, структура 1: 92
Миозин 1: 98
Миозин, зависимость гидролиза АТР от температуры 1: 177
Миозин, кинетика реакций 1: 152
Миссенс-мутации 1: 417
Митоз 1: 471
Митохондрии 1: 20
Мицелий 1: 32: 33
Мицелий, отделение фильтрованием 2: 261: 336 и сл.
Модели см. также "Система хищник - жертва модели"
Модели "замка и ключа" для ферментов 1: 94 126
Модели автолиза химотрипсина 1: 190
Модели влияния степени кристалличности целлюлозы на ее гидролиз 1: 223 и сл.
Модели Вольтерры для межвидовой конкуренции 2: 432 и сл.
Модели Вольтерры для периодического роста 1: 525
Модели динамики популяций в форме закона действующих масс 2: 459 и сл.
Модели инактивации ферментов 1: 185 и сл.
Модели кинетики ферментативных гетерогенных реакций 1: 199 и сл.
Модели клеточного роста 1: 495 и сл.
Модели клеточного роста в лаг-фазе 1: 585
Модели клеточного роста кибернетические 1: 541 и сл.
Модели клеточного роста компартментальные 1: 530 и сл.
Модели клеточного роста метаболические 1: 535 и сл.
Модели клеточного роста несегрегированные 1: 487 и сл.
Модели клеточного роста неструктурированные 1: 487 523
Модели клеточного роста сегрегированные 1: 566 и сл.
Модели клеточного роста структурированные 1: 529 и сл. 555
Модели клеточного роста структурированные образования продуктов 1: 529
Модели клеточного роста Уильямса 1: 531 и сл. 586;
Модели клеточного роста Хардера и Роуэлса 1: 534
Модели образования продуктов метаболизма 1: 544 и сл.
Модели образования продуктов метаболизма, генетически структурированные 1: 555 и сл.
Модели обратимой термической инактивации ферментов 1: 177 и сл.
Модели отравления ферментов ядами 1: 191
Модели периодической культуры в фазе отмирания 1: 520
Модели процессов в ПРПП 2: 20 и сл.
Модели псевдогомогенной диффузии 2: 301
Модели роста периодической культуры в присутствии токсина 1: 518
Модели согласованных переходных состояний 1: 114
Модели сферической гранулы иммобилизованного фермента 1: 274
Модели ферментативного катализа 1: 131 и сл.
Модели хемостата 1: 492
Модели хемостата Джеффресона и Смита 2: 28
Модели хемостата Ли, Джекмана и Шредера 2: 28
Модели хемостата Моно 1: 500 и сл.
Модели хемостата Рамкришны, Фредриксона и Цучии 2: 28
Модели хемостата Шулера для роста E.coli 1: 539 и сл.
Модели хемостата Янга, Брюли и Бангея 2: 28
Модуль клетки 1: 581
Модуль Тила 1: 277
Молекулярная генетика 1: 397 и сл.
Молоко, превращения при скисании 2: 495 и сл.
Молочнокислые бактерии 1: 29
Молочнокислые бактерии, применение 2: 486 и сл. 496
Моноклональные антитела 1: 432
Моноклональные антитела, получение 2: 145 и сл. 298 382
Моносахариды 1: 55
Монослой 1: 47 и сл.
Морфология микроорганизмов 1: 25
Морфология мицелия, зависимость от скорости перемешивания 2: 63 и сл.
Морфология мицелия, методы изучения 2: 198
Мочевая кислота, определение 2: 179
Мочевина, определение 2: 179
Мощность, расходуемая на перемешивание, определение 1: 635 и сл.; 2: 171
Моющие средства 1: 47 и сл.
Мультиплексоры 2: 211
Муравьиная кислота, определение 2: 180
Мутагены 1: 418 и сл.
Мутанты 1: 34 и сл. 417
Мутации 1: 417 и сл. см. "Нонсенс-мутации"
Мутации ауксотрофные 1: 435 и сл.
Мутации бессмысленные 1: 418
Мутации конститутивные 1: 439
Мутуализм 2: 420 и сл. 489
Мыла 1: 48
Мягкие колебания 2: 450
Нарингиназа, применение 1: 211
Нейтрализм 2: 419 и сл.
Неньютоновские жидкости, массоперенос 1: 646 и сл.
Неньютоновские жидкости, математические модели 1: 647 и сл.
Непрерывные процессы, управление 2: 241 и сл.
Нефть 2: 500
Ниацин 1: 51
Никотинамидадениндинуклеотид 1: 68 310
Никотиновая кислота 1: 51
Нитрификация 2: 500
Нитрификация сточных вод 2: 531
Новобиоцин, выделение 2: 314
Нонсенс-мутации 1: 418
Нуклеаза 1: 123
Нуклеиновые кислоты, структура 1: 69 и сл.
Нуклеозиды 1: 65 и сл.
Нуклеоид 1: 17
Нуклеотиды 1: 65 и сл.
Нуклеотиды, биосинтез 1: 335
Нуклеотиды, секреция A. niger 2: 63
Оборудование типовое, стоимость 2: 354
Обратный осмос, применение для разделения веществ 2: 303 и сл.
Овальбумин 1: 80
Ограниченная диффузия 1: 273 и сл.
Окислительно-восстановительные реакции 1: 306
Окислительное фосфорилироваиие 1: 323
Окружная скорость мешалки 1: 623
Оксациллин 2: 377
Оксид алюминия как носитель для иммобилизованных ферментов 1: 240
Оксид алюминия, влияние на перенос кислорода 1: 653
Оксидаза L-аминокислот иммобилизованная, применение 1: 258
Олеиновая кислота 1: 47
Оперативное ЗУ 2: 204
Оператор 1: 412
Операционная карта процесса 2: 359
Операционная система ЭВМ 2: 212
Оперон 1: 339 414
Оперонная модель биосинтеза -галактозидазы 2: 69 и сл.
Оптическая активность 1: 81
Организмы-хозяева в технологии рекомбинантных ДНК 2: 372
Органоиды 1: 20 и сл.
Органотрофы 1: 300
Орсин, применение для определения РНК 2: 190
Осаждение 2: 279 и сл.
Осахаривающий фермент 1: 216
Осевая дисперсия 2: 84 и сл.
Осмос 2: 303 и сл.
Отжиг ДНК 1: 74 444
Отношение Р/О 1: 326
Отстаивание 2: 260
Отъемно-доливные культуры 2: 379
Очистка продуктов 2: 256
Панкреатическая протеаза, применение 1: 209
Пантотеновая кислота 1: 51
Папаин 1: 98 124
Папаин, иммобилизованный, применение 1: 258
Реклама