Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Бейли Дж., Оллис Д. — Основы биохимической инженерии. Часть 2
Бейли Дж., Оллис Д. — Основы биохимической  инженерии. Часть 2



Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Основы биохимической инженерии. Часть 2

Авторы: Бейли Дж., Оллис Д.

Аннотация:

Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути к биотехнологии.
В русском переводе книга выходит в двух частях.
Вторая часть посвящена собственно вопросам биотехнологии — рассмотрению особенностей биологических реакторов, систем управления и контроля, методов выделения и очистки конечных продуктов, а также экономике биопроцессов.
Предназначена для студентов и преподавателей биологических и технологических специальностей, научных работников, инженеров, работающих в микробиологической и медицинской промышленности.


Язык: ru

Рубрика: Технология/

Статус предметного указателя: Готов указатель с номерами страниц

ed2k: ed2k stats

Год издания: 1989

Количество страниц: 590

Добавлена в каталог: 25.03.2009

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
Конкуренция межвидовая      2: 420 429 432
Конкуренция межвидовая в открытых системах      2: 436 и сл.
Конкуренция межвидовая рекомбинантных организмов      2: 440 и сл.
Константа мембраны      2: 304
Константа Михаэлиса      1: 137
Константа скорости элементарных ферментативных реакций      1: 151 и сл.
Контактная стабилизация      2: 516
Концентрационная поляризация      2: 305 и сл.
Координаты Лайнуивера — Бэрка      1: 143 168 201
Координаты Эди — Хофсти      1: 143
Кортизон      1: 53
Кортизон, получение      2: 382
Космиды      1: 448
Кофакторы      1: 122 и сл.
Кофакторы, регенерация в непрерывных процессах      1: 262 и сл.
Кофермент A      1: 68; 2: 101
Кофермент Q      1: 323
Коферменты      1: 68 122
Коэффициент диффузии субстрата      1: 273 и сл. 283 642
Коэффициент извилистости пор иммобилизованного катализатора      1: 273 и сл.
Коэффициент Козени      2: 336
Коэффициент массоотдачи      1: 598
Коэффициент массопередачи      1: 599 628
Коэффициент осевой дисперсии      2: 53
Коэффициент отражения      2: 304
Коэффициент теплопередачи      1: 664
Коэффициент экономический      1: 366 и сл.
Коэффициент эффективности      1: 269
Коэффициент эффективности иммобилизованного фермента      1: 276
Крафт-процесс      1: 219
Крахмал      1: 54 58
Крахмал как носитель для иммобилизованных ферментов      1: 240
Креатинин, определение      2: 179
Критерий Гурвица      2: 25 430
Критерий оценки влияния эффектов массопередачи      1: 279
Критическая величина объемной доли газа в колонне      2: 108
Критический диаметр газовых пузырьков      1: 618
Критическое состояние      2: 25
Кроссинговер      1: 426
Кругооборот азота      2: 500 и сл.
Кругооборот в анаэробных условиях      2: 505
Кругооборот кислорода      2: 498 и сл.
Кругооборот серы      2: 502
Кругооборот углерода      2: 498 и сл.
Ксантан, время выравнивания концентраций в растворах      2: 32
Ксантан, выделение      2: 280 325
Ксантан, перенос $O_2$ в растворах      1: 651
Ксантинмонофосфат      1: 437
Ксантинмонофосфат, производство      2: 381
Кукурузная солома как сырье для получения этанола      2: 396
Культуральный бульон, предварительная обработка      2: 260
Культуры клеток животных      1: 37 и сл.; 2: 131 и сл. 141
Культуры клеток растений      1: 37 и сл.; 2: 141
Лаг-фаза      1: 511
Лактаза, применение      1: 217 233
Лактат, определение      1: 261; 2: 179
Лактатдегидрогеназа      1: 98
Лактатдегидрогеназа, стабилизация      1: 195
Лактоза      1: 57
Лактоза, определение      2: 179
Лактозопермеаза      1: 80 345
Латентная фаза      1: 511
Лаурилсульфат натрия, влияние на перенос кислорода      1: 645
Лейкемия      1: 38
Лейцинаминопептидаза, активация      1: 228
Лейцинаминопептидаза, иммобилизованная      1: 258
Лейциндегидрогеназа, выделение      2: 278
Лигнин      1: 61 и сл.
Лигноцеллюлоза      1: 61 и сл.
Лизин      1: 82
Лизин, биосинтез      1: 334
Лизин, производство      2: 403 405 436 488
Лизин, экономика производства      2: 406
Лизис клеток      1: 101
Лизогения      1: 423
Лизосомы      1: 21
Лизоцим      1: 98 101 426
Лизоцим, гидролиз клеточных стенок      1: 157
Лизоцим, применение      1: 234 и сл.
Лизоцим, структура      1: 87 и сл. 127
Лимонная кислота      1: 32: 358 и сл.
Лимонная кислота, выделение      2: 267 329 330
Лимонная кислота, получение из глюкозы      2: 118
Лимонная кислота, синтез в культуре A. niger      2: 62
Лимфа, в культурах животных клеток      2: 136
Линейно-квадратичная задача оптимального регулирования      2: 242
Лиотропные ряды      2: 281
Липазы      1: 123 230
Липазы, гидролиз метилбутирата      1: 197 и сл.
Липазы, применение      1: 210
Липидная мицелла      1: 47
Липиды      1: 46 и сл.
Липополисахариды      1: 99 и сл.
Липопротеины      1: 99 и сл.
Литические фаги      1: 423
Литический цикл      1: 423
Литотрофы      1: 300 320
Логарифмическая фаза      1: 512
Логистическая кривая      1: 524 и сл.
Люцифераза, зависимость инактивации от температуры      1: 190
Макроэргические связи      1: 308
Малатдегидрогеназа, кинетика реакций      1: 152
Малеинового ангидрида сополимеры как носители для иммобилизованных ферментов      1: 240
Мальтоза      1: 56
Маниан      1: 103
Манноза      1: 54
Манометры мембранные, применение в биореакторах      2: 171
Маркер селекции, генетический      1: 446 и сл.
Маслянокислое брожение      1: 356
Масс-спектрометрия, применение для анализа газов      2: 182
Массообмен      1: 590 и сл.
Массоперенос      1: 590 и сл.
Массоперенос в неньютоновских жидкостях      1: 647 и сл.
Массоперенос в присутствии поверхностно-активных веществ      1: 644 и сл.
Массоперенос в суспензиях      1: 648 и сл.
Массоперенос кислорода      1: 603 и сл.
Массоперенос между газовой и жидкой фазами      1: 593 и сл.
Массоперенос при принудительной конвекции      1: 625 и сл.
Массоперенос через свободные поверхности      1: 638 и сл.
Масштабный переход      1: 656 и сл. 678
Масштабный переход, обратный      2: 47
Масштабы времени      2: 6
Масштабы длины      2: 7
Матрица сообщества      2: 427 430 448
Матрица сообщества качественно устойчивая      2: 465
Матричная РНК      1: 76 и сл. 398
Межвидовые взаимодействия, классификация      2: 427 и сл.
Мезофильные организмы      1: 509
Меласса как источник энергии и углерода      2: 121
Мембраны искусственные      1: 113
Мембраны искусственные, применение для разделения веществ      2: 303 и сл.
Мембраны клеточные      1: 16 и сл. 99
Метаболизм      1: 299 и сл. см.
Метаболизм E.coli      1: 299
Метаболизм анаэробный, классификация типов      1: 374
Метаболизм, максимальный выход продуктов      1: 137
Метаболизм, микроорганизмов, влияние среды      2: 61
Метаболизм, поддержания      1: 368 и сл. 506
Метаболизм, регулирование в биопроцессах      2: 224 и сл.
Метаболиты      1: 298 и сл.
Метаболиты вторичные      1: 355 359
Метаболиты промежуточные      1: 331 и сл.
Метаболиты частично окисленные      1: 358 360
Метаболическая инженерия      1: 459
Метаболические модели клеточного роста      см. "Модели"
Метаитенк      2: 539 и сл.
Металлоферменты      1: 194
Метан как субстрат для производства белка      2: 489 и сл.
Метан, образование в анаэробных процессах      2: 411 и сл. 538
Метилэтилкетон, производство      2: 389 391
Метионин      1: 82
Метионин, биосинтез      1: 334
Метициллин      1: 434
Метод блоттинга      1: 450
Метод изучения кинетики предстационариого состояния      1: 149
Метод определения нуклеотидной последовательности Максама — Гилберта      1: 450 и сл.
Метод определения скользящего среднего      2: 215
Методы релаксационные      1: 149 и сл. 209
Микробиологические процессы, классификация по Дейндоерферу      1: 550
Микробиологические процессы, основные операции      2: 120
Микробиология      1: 13
Микрокапсулирование животных клеток      2: 139
Микрокапсулирование ферментов      1: 246 294
Микроорганизмы, элементный состав      1: 45 364;
Микросмешение      2: 39
Микрофибриллы целлюлозы      1: 60
Минерализация      2: 497
Миоглобин      1: 79 80 86 98
Миоглобин, структура      1: 92
Миозин      1: 98
Миозин, зависимость гидролиза АТР от температуры      1: 177
Миозин, кинетика реакций      1: 152
Миссенс-мутации      1: 417
Митоз      1: 471
Митохондрии      1: 20
Мицелий      1: 32: 33
Мицелий, отделение фильтрованием      2: 261: 336 и сл.
Модели      см. также "Система хищник - жертва модели"
Модели "замка и ключа" для ферментов      1: 94 126
Модели автолиза химотрипсина      1: 190
Модели влияния степени кристалличности целлюлозы на ее гидролиз      1: 223 и сл.
Модели Вольтерры для межвидовой конкуренции      2: 432 и сл.
Модели Вольтерры для периодического роста      1: 525
Модели динамики популяций в форме закона действующих масс      2: 459 и сл.
Модели инактивации ферментов      1: 185 и сл.
Модели кинетики ферментативных гетерогенных реакций      1: 199 и сл.
Модели клеточного роста      1: 495 и сл.
Модели клеточного роста в лаг-фазе      1: 585
Модели клеточного роста кибернетические      1: 541 и сл.
Модели клеточного роста компартментальные      1: 530 и сл.
Модели клеточного роста метаболические      1: 535 и сл.
Модели клеточного роста несегрегированные      1: 487 и сл.
Модели клеточного роста неструктурированные      1: 487 523
Модели клеточного роста сегрегированные      1: 566 и сл.
Модели клеточного роста структурированные      1: 529 и сл. 555
Модели клеточного роста структурированные образования продуктов      1: 529
Модели клеточного роста Уильямса      1: 531 и сл. 586;
Модели клеточного роста Хардера и Роуэлса      1: 534
Модели образования продуктов метаболизма      1: 544 и сл.
Модели образования продуктов метаболизма, генетически структурированные      1: 555 и сл.
Модели обратимой термической инактивации ферментов      1: 177 и сл.
Модели отравления ферментов ядами      1: 191
Модели периодической культуры в фазе отмирания      1: 520
Модели процессов в ПРПП      2: 20 и сл.
Модели псевдогомогенной диффузии      2: 301
Модели роста периодической культуры в присутствии токсина      1: 518
Модели согласованных переходных состояний      1: 114
Модели сферической гранулы иммобилизованного фермента      1: 274
Модели ферментативного катализа      1: 131 и сл.
Модели хемостата      1: 492
Модели хемостата Джеффресона и Смита      2: 28
Модели хемостата Ли, Джекмана и Шредера      2: 28
Модели хемостата Моно      1: 500 и сл.
Модели хемостата Рамкришны, Фредриксона и Цучии      2: 28
Модели хемостата Шулера для роста E.coli      1: 539 и сл.
Модели хемостата Янга, Брюли и Бангея      2: 28
Модуль клетки      1: 581
Модуль Тила      1: 277
Молекулярная генетика      1: 397 и сл.
Молоко, превращения при скисании      2: 495 и сл.
Молочнокислые бактерии      1: 29
Молочнокислые бактерии, применение      2: 486 и сл. 496
Моноклональные антитела      1: 432
Моноклональные антитела, получение      2: 145 и сл. 298 382
Моносахариды      1: 55
Монослой      1: 47 и сл.
Морфология микроорганизмов      1: 25
Морфология мицелия, зависимость от скорости перемешивания      2: 63 и сл.
Морфология мицелия, методы изучения      2: 198
Мочевая кислота, определение      2: 179
Мочевина, определение      2: 179
Мощность, расходуемая на перемешивание, определение      1: 635 и сл.; 2: 171
Моющие средства      1: 47 и сл.
Мультиплексоры      2: 211
Муравьиная кислота, определение      2: 180
Мутагены      1: 418 и сл.
Мутанты      1: 34 и сл. 417
Мутации      1: 417 и сл. см. "Нонсенс-мутации"
Мутации ауксотрофные      1: 435 и сл.
Мутации бессмысленные      1: 418
Мутации конститутивные      1: 439
Мутуализм      2: 420 и сл. 489
Мыла      1: 48
Мягкие колебания      2: 450
Нарингиназа, применение      1: 211
Нейтрализм      2: 419 и сл.
Неньютоновские жидкости, массоперенос      1: 646 и сл.
Неньютоновские жидкости, математические модели      1: 647 и сл.
Непрерывные процессы, управление      2: 241 и сл.
Нефть      2: 500
Ниацин      1: 51
Никотинамидадениндинуклеотид      1: 68 310
Никотиновая кислота      1: 51
Нитрификация      2: 500
Нитрификация сточных вод      2: 531
Новобиоцин, выделение      2: 314
Нонсенс-мутации      1: 418
Нуклеаза      1: 123
Нуклеиновые кислоты, структура      1: 69 и сл.
Нуклеозиды      1: 65 и сл.
Нуклеоид      1: 17
Нуклеотиды      1: 65 и сл.
Нуклеотиды, биосинтез      1: 335
Нуклеотиды, секреция A. niger      2: 63
Оборудование типовое, стоимость      2: 354
Обратный осмос, применение для разделения веществ      2: 303 и сл.
Овальбумин      1: 80
Ограниченная диффузия      1: 273 и сл.
Окислительно-восстановительные реакции      1: 306
Окислительное фосфорилироваиие      1: 323
Окружная скорость мешалки      1: 623
Оксациллин      2: 377
Оксид алюминия как носитель для иммобилизованных ферментов      1: 240
Оксид алюминия, влияние на перенос кислорода      1: 653
Оксидаза L-аминокислот иммобилизованная, применение      1: 258
Олеиновая кислота      1: 47
Оперативное ЗУ      2: 204
Оператор      1: 412
Операционная карта процесса      2: 359
Операционная система ЭВМ      2: 212
Оперон      1: 339 414
Оперонная модель биосинтеза $\alpha$-галактозидазы      2: 69 и сл.
Оптическая активность      1: 81
Организмы-хозяева в технологии рекомбинантных ДНК      2: 372
Органоиды      1: 20 и сл.
Органотрофы      1: 300
Орсин, применение для определения РНК      2: 190
Осаждение      2: 279 и сл.
Осахаривающий фермент      1: 216
Осевая дисперсия      2: 84 и сл.
Осмос      2: 303 и сл.
Отжиг ДНК      1: 74 444
Отношение Р/О      1: 326
Отстаивание      2: 260
Отъемно-доливные культуры      2: 379
Очистка продуктов      2: 256
Панкреатическая протеаза, применение      1: 209
Пантотеновая кислота      1: 51
Папаин      1: 98 124
Папаин, иммобилизованный, применение      1: 258
1 2 3 4 5 6
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2024
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте