Нашли опечатку? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Название: Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ
Авторы: Сидоров И.И., Турышева Н.А., Фалеева Л.П.
Аннотация:
В книге приведены сведения об эфирномасличном сырье. Описана технология получения эфирных масел и синтетических душистых веществ. Даны основы проектирования предприятий, вырабатывающих эфирные масла и синтетические душистые вещества
Книга предназначена в качестве учебника для техникумов пищевой промышленности.