|
|
 |
| Авторизация |
|
|
|
| Поиск по указателям |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Скурихин И.М. (ред.) — Химический состав пищевых продуктов. Книга 1 |
|
|
|
| Предметный указатель |
Детские и диетические продукты, тыква, повидло 152
Детские и диетические продукты, фрикадельки детские (консервы) 132
Детские и диетические продукты, хлеб ахлоридный 126
Детские и диетические продукты, хлеб барвихинский 124
Детские и диетические продукты, хлеб белково-отрубной 128
Детские и диетические продукты, хлеб белково-пшеничный 128
Детские и диетические продукты, хлеб бессолевой 128
Детские и диетические продукты, хлеб молочный "Селену" 126
Детские и диетические продукты, хлеб пониженной калорийности 128
Детские и диетические продукты, хлеб ржаной "Ругялис" диабетический 126
Детские и диетические продукты, хлеб с лецитином 128
Детские и диетические продукты, хлеб соловецкий 128
Детские и диетические продукты, хлебцы диетические 126
Детские и диетические продукты, черешня, компот с ксилитом 146
Детские и диетические продукты, шоколад молочный на ксилите 132
Детские и диетические продукты, энпиты, сухой ацидофильный 122
Детские и диетические продукты, энпиты, сухой белковый 122
Детские и диетические продукты, энпиты, сухой жировой 122
Детские и диетические продукты, энпиты, сухой обезжиренный 122
Детские и диетические продукты, яблоки 72
Детские и диетические продукты, яблоки, компот с ксилитом 146
Детские и диетические продукты, яблоки, паста с ксилитом 146
Детские и диетические продукты, яблоки, повидло диабетическое 152
Детские и диетические продукты, яблоки, пюре детское 136 138
Детские и диетические продукты, яблоки, пюре диабетическое 144
Детские и диетические продукты, яблоки, сок с ксилитом 148
Джакас (рыба) 92 204
Джемы диетические 150
Джемы диетические, фруктовые и ягодные 112
Драже (конфеты) 40
Дрепана (рыба) 92 204
Дрожжи прессованные 36
Дыня свежая 70 201
Дыня, сок с мякотью 148
Ежевика свежая 72 202
Ессентуки № 4 (минеральная вода) 154
Желатин пищевой 38
Желток яичный сухой 88
Желтоперка (рыба) 92 204
Жерех (рыба) 92 204 206
Жир бараний 88
Жир говяжий 88
Жир кондитерский 66
Жир костный 88
Жир кулинарный 66
Жир свиной 88
Заправка (консервы) для борща 108
Заправка (консервы) для рассольника 108
Зеленоглазка (рыба) 92
Земляника свежая 72 202
Земляника, варенье диабетическое 152
Земляника, джем диабетический 150
Зефир 44
Зефир диетический 132
Зубан (рыба) 92 204
Зубатка (рыба) 92 204
Икра зернистая (белужья, горбуши, кеты, осетровая, севрюжья) 100
Икра из баклажан 106
Икра из кабачков 106
Икра из свеклы 142
Икра паюсная осетровая 100
Икра пробойная минтаевая 100
Индейки 88 204
Индюшата 88 204
Инжир свежий 70 201
Ирис (конфеты) 44
Йогурт 52 56
Кабачки в молочном соусе 134
Кабачки свежие 68 201
Кабачки, икра 106
Кабачки, консервы 106
Кабачки, консервы для диетического питания 140
Кабачки, пюре 136
Казеинат натрия 62
Казециты 62
Каймак 56
Какао бобы 64
Какао со сгущенным молоком 54
Какао со сгущенными сливками 56
Какао тертое 38
Какао, напитки 40
Какао, порошок 40
Калач 26
Кальмар (мясо) 98 206
Камбала копченая 100 206
Камбала свежая 94 204
Камбала, консервы в масле 104
Камбала, консервы в томатном соусе 104
Капуста белокочанная квашеная 74
Капуста белокочанная свежая 68 108
Капуста белокочанная тушеная 108
Капуста белокочанная, консервы 108
Капуста белокочанная, сок сублимационной сушки 118
Капуста брюссельская 68 201
Капуста кольраби 68 201
Капуста краснокочанная 68 201
Капуста цветная свежая 68 201
Капуста цветная сушеная 118
Капуста цветная, консервы 142
Капустняк запорожский (консервы) 110
Карамель (конфеты) 38 40
Карась 94 204
Карп 94 204
Картофель свежий 68 201
Картофель сладкий 70 201
Картофель сушеный 114
Картофель сушеный с творогом 118
Картофель тушеный с мясом 118
Картофель, запеканка 118
Картофель, пюре (хлопья, крупка) 114
Каша "Гурьевская" 118
Каша гречневая рассыпчатая 114
Каша гречневая с мясом 118
Каша для детского и диетического питания см. "Детские и диетические продукты"
Каша концентраты 118
Каша перловая с мясом 118
Каша пшеничная 118
Каша пшеничная с мясом 118
Каша пшенная 118
Каша рисовая 118
Каша рисовая с мясом 118
Квас хлебный 154
Кета свежая 94 204
Кета соленая 98 204
Кета, консервы натуральные 102
Кефир 52
Кефир детский см. "Детские и диетические продукты"
Кизил свежий 70 201
Кизил, варенье 112
Килька копченая 100 206
Килька свежая 94 204
Килька соленая 98 206
Килька, консервы 207
Кит (мясо) 98 206
Клейковина сырая 36
Клубника дробленая с сахаром 114
Клубника свежая 72
Клубника, варенье 112
Клыкач (рыба) 94 204
Клюква свежая 72 202
Колбаса вареная 82 90 203
Колбаса варено-копченая 84 203
Колбаса полукопченая 84 203
Колбаса сырокопченая 84 203
Колбаса, консервы детские 132
Компоты диетические (с ксилитом и сорбитом) 146 148
Конина (мясо) 74 202
Конопля (семена) 64
Консервы для детского и диетического питания см. "Детские и диетические продукты"
Консервы для детского и диетического питания быстрозамороженные 90 112
| Консервы для детского и диетического питания мясные 86 132 134
Консервы для детского и диетического питания обеденные 108
Консервы для детского и диетического питания овощные 134 142
Консервы для детского и диетического питания овощные закусочные 108
Консервы для детского и диетического питания плодовые и ягодные 110
Консервы для детского и диетического питания рыбные 102
Консервы для детского и диетического питания рыбные в масле 104
Консервы для детского и диетического питания рыбные в томатном соусе 104
Консервы для детского и диетического питания рыбные натуральные 102
Консервы для детского и диетического питания, полуфабрикаты для общественного питания 108
Консервы для детского и диетического питания, соки плодовые и ягодные 110
Конфеты глазированные 42 132
Конфеты диетические 130 132
Конфеты неглазированные 42 44 130
Конфеты шоколадные "Ассорти" 42
Концентрат сывороточный белковый 62
Концентрат фосфатидный пищевой соевый 64
Концентраты пищевые 116
Копра (масло) 64
Корейка см. "Свинина"
Корюшка зубастая (рыба) 94 204
Котлеты 132 134
Котлеты куриные для детского и диетического питания 92
Котлеты рубленые 78
Котлеты, консервы 132
Кофе в зернах 74
Кофе растворимый 74
Кофе со сгущеным молоком 56
Кофе со сливками 56
Краб, консервы натуральные 102
Краб, мясо 98 206
Красноглазка 94
Красноперка 94 204
Крахмал картофельный 38
Крахмал кукурузный 36 38
Креветки, консервы натуральные 102
Креветки, мясо 98 206
Креветки, мясо варено-мороженое 98
Крекеры 46
Крем с какао стерилизованный 56
Крем с кофе 56
Крупа "Здоровье" 14
Крупа "Пионерская" 14
Крупа "Сильная" 14
Крупа "Спортивная" 14
Крупа "Толокно" 14
Крупа "Флотская" 14
Крупа "Южная" 14
Крупа кукурузная 14 200
Крупа манная 14
Крупа овсяная 14 200
Крупа ячневая 14 200
Крупа, горох лущеный 14 200
Крупа, гречневая продел 14 200
Крупа, гречневая ядрица 14 200
Крупа, овсяные хлопья "Геркулес" 14 200
Крупа, перловая 14 200
Крупа, пшеничная "Артек" 14 200
Крупа, пшено 14 200
Крупа, рисовая 14 200
Крупеник гречневый 118
Крупеник пшеничный 118
Крупка подсолнечная пищевая 64
Крыжовник свежий 72 202
Кукуруза дробленая 106
Кукуруза дробленая целыми зернами (консервы) 106
Кукуруза дробленая, зародыш 64
Кукуруза дробленая, зерно 12 200
Кукуруза дробленая, крупа гарнирная (консервы) 108
Кукуруза дробленая, масло 68
Кукуруза дробленая, мука 14
Кумыс из кобыльего молока 54
Кумыс из коровьего молока 54
Кунжут (масло) 68
Кунжут, семена 64
Курок (рыба) 94
Куры 88 204
Куры желудок мышечный 90
Куры консервы в собственном соку 90
Куры консервы для детского и диетического питания 92
Куры консервы, фарш 90
Куры печень 90
Куры сердце 90
Куры филе 90
Лаваш армянский (хлеб, национальные сорта) 24
Лапшевник (концентраты) 118
Ледяная рыба 94 204
Лемонема (рыба) 94 204
Лепешки оби-нон (хлеб, национальные сорта) 24
Летрин (рыба) 94 204
Лещ вяленый 100 207
Лещ копченый 100 206
Лещ свежий 94 204
Лещ соленый 98 206
Лещ, консервы в томатном соусе 104
Лимон свежий 72 202
Лимон, сок 110
Лисички свежие 72 202
Лосось соленый 98 204 206
Лук зеленый (перо) 68 201
Лук порей 68 201
Лук репчатый 68 114 201
Лук репчатый сушеный 114
Лукум сбивной (кондитерские изделия) 44
Луфарь океанический (рыба) 94 204
Мавроликус (рыба) 94
Майонез 66
Мак (семена) 64
Макаронная крупа 124 см.
Макаронные изделия 16
Макрель (рыба) 94 204
Макрурус (рыба) 94 204
Малина свежая 72 202
Малина, варенье 112
Мандарины свежие 72 202
Мандарины, варенье 112
Мандарины, джем 112
Мандарины, компот 110
Мандарины, сок 110
Маннит пищевой 38
Маргарин 66
Маринад овощной (консервы) 108
Масло растительное (из различного сырья) 58 68
Масло растительное сливочное 58
Масло растительное сливочное консервное 56
Масло растительное топленое 58
Масляная рыба 94 205
Маслята свежие 72 202
Маш (зерно) 12 200
Мед натуральный 38
Меланж 88
Мероу (рыба) 94 205
Мидии 98
Минеральные воды лечебно-столовые 154
Минтай (рыба) свежая 94 205
Минтай (рыба), икра 100
Мирабель свежая 70 201
Миргородская (минеральная вода) 154
Мойва (рыба) 94 205
Моллюск рапана 98
Молоко "Виталакт" 122
Молоко "Виталакт-2" 122
Молоко "Геролакт" кисломолочный 122
Молоко ацидофильное 50
Молоко белковое 50
Молоко обезжиренное 50
Молоко пастеризованное 50
Молоко сгущенное с сахаром 54
Молоко стерилизованное 50
Молоко стерилизованное витаминизированное 122
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
|
|
О проекте