Излагается курс физической и коллоидной химии для сельскохозяйственных вузов.
Агрегатные состояния вещества, современное учение о растворах, явления диффузии и осмоса; тургора и плазмолиза, электропроводность растворов, основы химической термодинамики и термохимии, вопросы химической кинетики и катализа и химических равновесий, электрохимия рассмотрены с точки зрения их приложения в биологии и сельском хозяйстве. Рассмотрены также коллоидно-химические свойства белков, роль свободной волы в коллоидах, коллоидоидно-химические свойства протоплазмы, свойства коллоидов почвы.