В нашей периодической печати и за рубежом публикуется множество советов и рекомендаций, цель которых помочь разумнее вести домашнее хозяйство. Интерес к ним огромный, однако уследить за всеми публикациями довольно сложно. Учитывая это, авторы книги подобрали и систематизировали информацию таким образом, чтобы при необходимости любой совет всегда был под рукой.
Для массового читателя.
О том, что нужно быть бережливыми, мы знаем с детства и этому учим своих детей. Вряд ли кто-либо станет отрицать, что бережное отношение к имуществу, продуктам питания, расчетливость, экономность — это те сильные стороны человека, которые помогают ему и в личной жизни, и в работе. Но все ли мы обладаем этими качествами не на словах, а на деле? Проблемы экономного ведения домашнего хозяйства, безусловно, актуальны и, скажем даже, жизненно необходимы. Наш дом, наша квартира как бы подключены к общей системе жизнеобеспечения. По каналам этой системы — электрическим и тепловым сетям, водопроводу, газопроводу, через торговые, бытовые, коммунальные, снабженческие организации и предприятия — мы получаем практически все, что необходимо для нормальной жизни, содержания домашнего очага.
Отсюда очевидный вывод: как мы в своих домах распоряжаемся энергией, топливом, водой, продуктами питания — дело далеко не личное. Бережное отношение ко всем этим благам — понятие в равной степени и социально-экономическое, и нравственное. Настоящий хозяин в своем доме — это и истинный хозяин на производстве, в колхозе, совхозе, на стройке. Человек, который не выбросит в мусоропровод краюху черствого хлеба, не пройдет и мимо брошенной детали на заводском дворе. Что же лежит в основе экономного ведения домашнего хозяйства? Каковы слагаемые домашней экономики? Хочется сразу оговориться, что экономия в быту — не повторение азбучных истин, а серьезная наука и ей необходимо учиться.