Применение методов молекулярной физики к исследованию свойств живого вещества становится на наших глазах одной из центральных проблем науки. Книга Сетлоу и Полларда специально посвящена этому кругу вопросов. Она задумана и написана не как монография, а как довольно элементарные учебник для студентов, не требующий от читателя высокого уровня предварительной подготовки. В частности, в ней почти отсутствуют математические выкладки. В то же время книга написана на вполне современном научном уровне; в ней содержится много данных из новейшей литературы, представляющих интерес не только для учащихся, но и для хорошо подготовленного читателя.
Предназначена для широких кругов биологов и физиков, в первую очередь для студентов.