В данном издании дается описание основных методы определения температур и тепловых потоков. В материалах книги даны различные сведения справочного назначения по стандартной отечественной и импортной аппаратуре, рассмотрены материалы, которые будут полезны при измерениях. Рассмотрены вопросы теоретические, методические и метрологические. Когда измерение проходит с не стандартным прибором промышленного изготовления, даны отдельные советы, позволяющие решить возникшую задачу. Книга ориентирована на широкую читательскую аудиторию, а также инженерно-технических работников, которые измеряют температуру и тепловых потоков в условиях промышленной практики и научного эксперимента.