Реология — быстро развивающаяся наука о деформациях и течении реальных тел, дисперсных систем и технических материалов — от металлов, бетонов и полимеров до суспензий и коллоидных растворов. Приложения реологии важны для технического прогресса в химической, текстильной, строительной, пищевой промышленности, в машиностроении и т. п.