Соловьева Л.В., Мартынюк С.Ю., Шиганкова И.В. — Сырье и материалы рыбной промышленности. Сборник методических указаний к лабораторным работам направление 552400 Технология продуктов питания" специальность 271000 Технология рыбы и рыбных продуктов"
Обсудите книгу на
Нашли опечатку? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Название: Сырье и материалы рыбной промышленности. Сборник методических указаний к лабораторным работам направление 552400 Технология продуктов питания" специальность 271000 Технология рыбы и рыбных продуктов"
Сборник методических указаний к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Сырье и материалы рыбной промышленности" разработаны в соответствии с рабочей программой по дисциплине "Сырье и материалы рыбной промышленности".
Язык:
Статус предметного указателя:Нет и не будет
ed2k:
Издание: Издание второе переработанное и дополненное
|
|
О проекте