Настоящая книга является второй частью руководства, написанного совместно Р.Гирке и Г.Шпрокхофом. Однако после смерти Р.Гирке, последовавшей в 1952 г., дальнейшее составление руководства осуществлялось коллективом учителей, используя богатое наследство Р.Гирке.
Во второй части в главах I и II рассматриваются эксперименты по механике жидкостей и газов, в главе III - по молекулярным свойствам жидкостей и газов. В главах IV-VI, заключающих весь первый раздел курса физики - механику, рассматриваются эксперименты из учения о потоках.
В конце второй части даны два приложения, в которых описаны работы, весьма важные при изучении физики жидкостей и газов: приложение I «Работа со ртутью» и приложение II «Простейшие работы со стеклом».