Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Senior A.G., Dege N. — Technology of Bottled Water
Senior A.G., Dege N. — Technology of Bottled Water

Читать книгу
бесплатно

Скачать книгу с нашего сайта нельзя

Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Technology of Bottled Water

Авторы: Senior A.G., Dege N.

Аннотация:

The bottled waters industry has become a vital and vigorous sector of the beverage world, in developed and developing countries worldwide. Since publication of the first edition in 1998, the industry has undergone a remarkable expansion, and this has served to underline the need for an accessible source of technical guidance.

This book is unique in providing an overview of the science and technology of the bottled waters industry. The second edition has been strengthened by bringing in a US co-Editor, and the coverage has been thoroughly revised and considerably extended. A new chapter is included on cleaning and disinfection.

The book provides a definitive source of reference for beverage technologists, packaging technologists, analytical chemists, microbiologists and health and safety personnel.


Язык: en

Рубрика: Химия/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 2005

Количество страниц: 411

Добавлена в каталог: 01.05.2010

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2017
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте