В учебном пособии с позиций классической физикохимии полимеров изложены современные представления о полимерных свойствах основных компонентов древесины - лигнина, целлюлозы и гемицеллюлоз, а также обсуждаемые в настоящее время модели строения древесной матрицы как полимерной композиции.
Предназначено для студентов химико-технологического факультета специализации 260308 "Физикохимия растительных полимеров"; стажеров-исследователей и аспирантов, специализирующихся в области химии древесины.