„Societatea Americană a Cancerului” o să te informeze cu bucurie că 80% dintre cancerele de plămâni sunt rezultatul fumatului. Ceea ce însă nu-ți vor spune este că numai 15% dintre fumătorii înrăiți dezvoltă un cancer la plămâni. Așadar, cu greu poate fi numit fumatul o cauză directă. Japonezii, de exemplu, fumează mai abitir decât americanii, și totuși fac mult mai rar cancer de plămâni. – Atunci, să fie oare vorba de lipsa anumitor vitamine, proteine și minerale? Există doar două cauze ale tuturor bolilor: deficiență și toxicitate. Celulele fie nu primesc tot ce le trebuie ca să funcționeze normal, fie primesc niște substanțe care le dereglează funcționarea normală.