Успех проведения научно-хозяйственных опытов с молочным скотом прежде всего зависит от методики его проведения.
Необходимо соблюдать основное условие — за вреигя опыта
иметь по возможности неизменными все факторы, кроме одного, действие которого изучается. 'На продуктивность и состав
молока животных оказывают влияние многие факторы, среди
которых главные следующие.
Лактационный период. При экспериментировании на молочном скоте действие лактации проявляется всегда и существенно влияет на количество, состав и свойства молока.
Условия кормления животных. Подразумевается не только
соотношение кормов в рационе, но также качество кормов, их
состав, питательность и переваримость, обеспеченность рациона минеральными веществами, витаминами и т. д. Важно учитывать кратность кормления коров, размеры дачи кормов и
порядок их скармливания.