В книге разобраны технологические и кинематические основы конструирования машин и аппаратов пищевых произ­ водств, методы расчета и конструирования их рабочих орга­ нов, качество и совершенство, надежность и долговечность машин; освещены вопросы регистрации изобретений в СССР и патентования их за границей, разработки технической до­ кументации на изделия в соответствии с требованиями «Еди­ ной системы конструкторской документации» (ЕСКД).
Книга предназначена для инженерно-'технических работ­ ников, передовиков производства, занимающихся конструиро­ ванием и изобретательской деятельностью. Особенно полез­ ной она окажется для молодых начинающих конструкторов. Кроме того, она может быть полезной для студентов тех­ нологических, механических и политехнических вузов, изу­ чающих дисциплину «Расчет и конструирование машин» или «Основы теории расчета машин-автоматов».