Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Inglett G., Charalambous G. — Tropical Foods: Vol. 2: Chemistry and Nutrition
Inglett G., Charalambous G. — Tropical Foods: Vol. 2: Chemistry and Nutrition

Читать книгу
бесплатно

Скачать книгу с нашего сайта нельзя

Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Tropical Foods: Vol. 2: Chemistry and Nutrition

Авторы: Inglett G., Charalambous G.

Аннотация:

The relationship between the bodyT
s need for nutrients and
food as the source of these nutrients for human development is
known, although not with the precision available for growing
crops or producing animals. Some links in the complex chain
leading to availability and acceptance of foods—production,
processing, distribution, nutritional knowledge, tradition,
consumption, etc.—are better understood than others. In the
health field, it is recognized that a vast gap exists between
current knowledge of nutrition and the capability for bringing
this knowledge within the effective reach of people—that
critical elements in the chain are missing or misunderstood,
often tragically in the less developed countries of the tropics.
Unfortunately, even where food sources exist, poverty,
ignorance and prejudice often result in unnecessary malnutrition


Язык: en

Рубрика: Разное/

Статус предметного указателя: Неизвестно

Год издания: 1979

Количество страниц: 711

Добавлена в каталог: 29.10.2017

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2017
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте