Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Ben-Yehoshua S. — Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality
Ben-Yehoshua S. — Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality



Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality

Автор: Ben-Yehoshua S.

Аннотация:

Content: Heat treatments to reduce decay / Shimshon Ben-Yehoshua and Ron Porat — Heat treatments to reduce chilling injury and superficial scald / Susan Lurie — Modified atmosphere packaging and controlled atmosphere storage / Shimshon Ben-Yehoshua ... [et al.] — Innovations in quarantine / Elizabeth J. Mitchan — Minimizing the harmful effects of ethylene on the quality of fruit and vegetables / R.B.H. Wills — Fresh-cut produce / Alley E. Watada ... [et al.] — Innovative environmentally friendly technologies to maintain quality of durable agricultural produce / Shlomo Navarro and Jonathan Donahaye — UV irradiation, biological agents, and natural compounds for controlling postharvest decay in fresh fruits and vegetables / Shimshon Ben-Yehoshua and Julien Mercier — Edible coatings / Elizabeth A. Baldwin — Hormonal regulation of ripening and senescence phenomena / Joshua D. Klein and Eliezer E. Goldschmidt — Why fruits and vegetables are good for health / Jenny H. Ekman and Brian D. Patterson — Use of genetic engineering to control ripening, reduce spoilage, and maintain quality of fruits and vegetables / jean-Claude Pech ... [et al.] — Innovations in transportation / James F. Thompson and Patrick E. Brecht — How postharvest technologies affect quality / Chris B. Watkins and Jenny H. Ekman


Язык: en

Рубрика: Разное/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 2005

Количество страниц: 534

Добавлена в каталог: 09.09.2017

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2021
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте