Пособие знакомит с количественным и качественным анализом пестицидов, физико-химическими основами их применения. Изложены методы анализа остатков препаратов в продуктах питания, воде и почве с использованием биологических и инструментальных методов. Во втором издании (1-е вышло в 1983 г.) приведен ряд новых работ с использованием современных методов анализа.
Предназначено для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям.