Один из героев французского писателя Мольера всю жизнь не знал, что он говорит.., прозой. Многие, впрочем, и сейчас этого не знают, как не знают и того, что всю жизнь имеют дело с химией. «Как же, — скажут они, — мы даже не знаем, что такое химия!». И мольеровский герой не знал, что такое проза, — потому-то и не подозревал, что он ею говорит. Кто знаком с химией, нашего утверждения опровергать не станет. Химия — это наука о составе веществ и изменении их внутреннего строения.