Защищенное обозначение происхождения (pdo) в совокупности с другими географическими показателями, такими как с защищенным географическим указанием (PGI) и гарантированного традиционного продукта (ТСГ), предлагают дополнительные гарантии потребителю о качестве и подлинности продуктов. Они являются важными инструментами, которые защищают имена региональные продукты, такие как вина, сыры, ветчины, сосисок и оливок, так что только продукты, которые действительно происходят в конкретном регионе могут быть определены как таковые.