Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Inglett G., Munck L. — Cereals for Food and Beverages: Recent Progress in Cereal Chemistry and Technology
Inglett G., Munck L. — Cereals for Food and Beverages: Recent Progress in Cereal Chemistry and Technology

Читать книгу
бесплатно

Скачать книгу с нашего сайта нельзя

Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Cereals for Food and Beverages: Recent Progress in Cereal Chemistry and Technology

Авторы: Inglett G., Munck L.

Аннотация:

Cereals are grown and consumed worldwide in various foods and beverages.
The chemistry and technology of the major cereals related to their usage in
foods and beverages are covered in this book, which consists of the pro￾ceedings of an international conference on the subject held in Copenhagen,
Denmark, August 13-17, 1979. Recent progress in cereal chemistry and tech￾nology is extensively reviewed.


Язык: en

Рубрика: Разное/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 1980

Количество страниц: 572

Добавлена в каталог: 24.05.2017

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2017
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте