Regenstein J., Regenstein C., Kochen B. — Food protein chemistry: an introduction for food scientists :: Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ

Главная Ex Libris Книги Журналы Статьи Серии Каталог Wanted Загрузка ХудЛит Справка Поиск по индексам Поиск Форум

Авторизация

Поиск по указателям

Regenstein J., Regenstein C., Kochen B. — Food protein chemistry: an introduction for food scientists

Обсудите книгу на научном форуме

Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Название: Food protein chemistry: an introduction for food scientists

Авторы: Regenstein J., Regenstein C., Kochen B.

Аннотация:

This book is dedicate d to Elliot and Scottwh o did everythin g
in their significan t power to obstruc t publicationb y their tire d
but loving parents .

Язык:

Рубрика: Разное/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 1984

Количество страниц: 353

Добавлена в каталог: 09.04.2017

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID

Предметный указатель

О проекте