Обсудите книгу на
Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
|
Название: Micro-facts The Working Companion for Food Microbiologists
Авторы: Wareing P., Fernandes R., Halligan A.
Аннотация:
Content: Chapter 1: Foodborne Bacterial Pathogens; Chapter 2: Foodborne Viruses and Protozoa; Chapter 3: Food-Spoilage Bacteria; Chapter 4: Food-Spoilage Fungi; Chapter 5: HACCP; Chapter 6: EU Food Hygiene Legislation
Язык: 
Рубрика: Разное/
Статус предметного указателя: Неизвестно
ed2k:
Год издания: 2007
Количество страниц: 339
Добавлена в каталог: 02.04.2017
Операции: Положить на полку |
Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
|
|
|
О проекте