В учебном пособии рассмотрены основные разделы информатики, определяющие базовый уровень подготовки инженеров: основы информационной культуры, современные технические средства и программный инструментарий информационных технологий. Пособие предназначено для студентов направлений 655400 - ''Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии'' и 655800 - ''Пищевая инженерия'' всех форм обучения