Учебное пособие содержит описание работ к дисциплинам ''Оптика наноструктур'' и ''Физика и технология гетероструктур, оптика квантовых наноструктур''. Описанию лабораторных работ предшествуют краткие теоретические сведения о явлении двулучепреломления в конденсированных средах, включая жидкие кристаллы, и его использовании в жидкокристаллических устройствах. В основу лабораторных работ положены разработанные методики и результаты исследований электрооптических характеристик электрически и оптически управляемых жидкокристаллических модуляторов света, выполненных в лаборатории ''Нелинейная оптика конденсированных сред'' (ЦИОТ) в 2006-2009 гг. Пособие предназначено для бакалавров и магистров факультета фотоники и оптоинформатики СПбГУ ИТМО, а также может быть рекомендовано при подготовке студентов старших курсов физико-технических специальностей и аспирантов, специализирующихся в области физической оптики