Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Gunasekaran S. — Nondestructive Food Evaluation: Techniques to Anyaluze Properties and Quality (Food Science and Technology)
Gunasekaran S. — Nondestructive Food Evaluation: Techniques to Anyaluze Properties and Quality (Food Science and Technology)

Читать книгу
бесплатно

Скачать книгу с нашего сайта нельзя

Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Nondestructive Food Evaluation: Techniques to Anyaluze Properties and Quality (Food Science and Technology)

Автор: Gunasekaran S.

Аннотация:

Illustrates new advances in nondestructive evaluation techniques for on-line automatic control of food quality evaluation. Some of the methods discussed include optical, magnetic, ultrasonic, mechanical, and biological. Includes a wealth of information of texture tasting, firmness, odor, and other important aspects.


Язык: en

Рубрика: Разное/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 2001

Количество страниц: 423

Добавлена в каталог: 23.08.2015

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2017
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте