Учебное пособие написано в соответствии с программой курса «Химия древесины и целлюлозы». В нем рассмотрены общие понятия, строение, способы получения, структура, физические и химические свойства высокомолекулярных соединений, необходимые для глубокого понимания строения и свойств древесины н ее компонентов. Приведены сведения о строении древесины и ее компонентов, распределении их в древесной ткани, а также описаны основные химические реакции, представляющие как теоретический, так и практический интерес. Особое внимание уделено химизму процессов,-протекающих при химической переработке древесины. Рассмотрены важнейшие химические реакции целлюлозы.
Предназначено для студентов, специализирующихся по химической технологии древесины и технологии целлюлозно-бумажного производства, а также может быть полезно аспирантам и специалистам, работающим в данных областях химической переработки древесины и в области технологии древесных пластиков и плит.