Задание на курсовой проект составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине ''Процессы и аппараты химических производств'', разработанной в соответствии с государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования по направлениям подготовки дипломированных специалистов 655000 - ''Химическая технология органических веществ и топлива'' (специальность 250100 - ''Химическая технология органических веществ''), 654900 - ''Химическая технология неорганических веществ и материалов'' (специальность 250200 - ''Химическая технология неорганических веществ'') и направлению подготовки бакалавра 550800 - ''Химическая технология и биотехнология''. Настоящее издание содержит рекомендации по структуре и оформлению пояснительной записки и графической части проекта по процессам и аппаратам химических производств. Приведены методы расчета типовых процессов химической технологии -выпаривания, ректификации, абсорбции, сушки. Рассмотрены принципы выбора стандартного оборудования. Указана литература, необходимая для разработки проекта