Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Kornacki J.L., Doyle M.P. — Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
Kornacki J.L., Doyle M.P. — Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Читать книгу
бесплатно

Скачать книгу с нашего сайта нельзя

Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Авторы: Kornacki J.L., Doyle M.P.

Аннотация:

This book is borne out of many experiences with many people in hundreds of food processing facilities mainly in North America. The principles of food safety and food quality microbiology range from simple to complex, as does the experience of those in charge of maintaining food safety and quality. Many in our culture assume that the principles are simple, like, “Wash your hands after using the rest room.”


Язык: en

Рубрика: Биология/

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 2010

Количество страниц: 200

Добавлена в каталог: 25.06.2014

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2017
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте