В данные методические указания включены описания восьми лабораторных работ, выполняемых студентами дневного и вечернего отделений биолого-почвенного факультета РГУ в практикуме по курсу ''Физическая и коллоидная химия''. Описанию экспериментальной части каждой работы предшествует план коллоквиума по данной теме