Главная    Ex Libris    Книги    Журналы    Статьи    Серии    Каталог    Wanted    Загрузка    ХудЛит    Справка    Поиск по индексам    Поиск    Форум   
blank
Авторизация

       
blank
Поиск по указателям

blank
blank
blank
Красота
blank
Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П. — Биохимия зерна, биохимия хлебопечения; биохимия бродильных производств
Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П. — Биохимия зерна, биохимия хлебопечения; биохимия бродильных производств



Обсудите книгу на научном форуме



Нашли опечатку?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter


Название: Биохимия зерна, биохимия хлебопечения; биохимия бродильных производств

Авторы: Владимирова Е.Г., Ушакова Г.И., Кушнарева О.П.

Аннотация:

Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по курсам ''Биохимия зерна и продуктов его переработки'', ''Биохимия хлеба, кондитерских и макаронных изделий '', ''Биохимия бродильных производств'' для студентов 3-го курса, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальностям ''Технология хранения и переработки зерна'', ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' ''Технология бродильных производств и виноделия''.


Язык: ru

Рубрика: Химия/

Тип:

Статус предметного указателя: Неизвестно

ed2k: ed2k stats

Год издания: 2004

Количество страниц: 62

Добавлена в каталог: 11.02.2014

Операции: Положить на полку | Скопировать ссылку для форума | Скопировать ID
blank
Предметный указатель
blank
Реклама
blank
blank
HR
@Mail.ru
       © Электронная библиотека попечительского совета мехмата МГУ, 2004-2021
Электронная библиотека мехмата МГУ | Valid HTML 4.01! | Valid CSS! О проекте