Описаны основные свойства идеального газа кварков и глюонов - кварк-глюонной плазмы. Рассматривается возможность экспериментального наблюдения различных сигналов о фазовом переходе адронный газ - кварк-глюонная плазма в столкновениях тяжелых релятивистских ионов.