Методическое пособие содержит материалы, необходимые для выполнения лабораторной работы по молекулярной физике (тема - "Динамика жидкости и газов"). Цель работы: знакомство с оптическими методами, наблюдение и исследование внутренних волн; определение частоты Вяйсяля - Брента из дисперсионного соотношения, фазовой скорости внутренних волн, оценка градиента плотности по высоте. Пособие подготовлено на кафедре общей физики физического факультета НГУ.