Рассмотрены вопросы термодинамической теории гетерогенных равновесий в приложении к системам жидкость—пар, структура диаграмм фазового равновесия, методы экспериментального изучения равновесий жидкость—пар. Особое внимание уделено возможностям проверки термодинамической согласованности экспериментальных данных и методам априорного расчета равновесий жидкость—пар в многокомпонентных системах.
Для научных и инженерно-технических работников химической, нефтехимической и других отраслей промышленности, занимающихся проблемами разработки и оптимизации процессов разделения и очистки веществ. Может быть полезна преподавателям, аспирантам и студентам химико-технологических вузов и химических факультетов университетов