Справочник состоит из пяти глав. Первые три посвящены поверхностным явлениям (поверхностное и межфазное натяжение жидкостей, реология поверхностных слоев) и методам их измерения. Следующая глава представляет собой толковый словарь торговых названии зарубежных ПАВ, а в последней приводятся многочисленные примеры композиций ПАВ.
Предназначен для специалистов по технологии органических и неорганических веществ, а также для работающих в области добычи и переработки нефти, газа, каменного угля, руд, в металлургии, в текстильной промышленности.