В книге приведены примеры и задачи по курсу "Технология переработки нефти и газа", относящиеся к процессам первичной переработки нефти (физические свойства нефтей и нефтепродуктов, перегонка и ректификация), к процессам теплообмена, разделения неоднородных систем, деструктивной переработки нефти и газа. Книга является учебным пособием для студентов нефтяных специальностей вузов и может служить практическим руководством для инженерно-технических работников нефтеперерабатывающих заводов.