Книга состоит из двух разделов. В разделе физической химии рассматри-
ваются элементы химической термодинамики, растворы, электрохимия, раство-
ры электролитов, буферные системы, химическая кинетика, катализ.
Второй раздел включает коллоидные системы, их свойства и методы их
получения, адсорбцию, коллоидные растворы, грубо- и коллондиодисперсны^
системы, растворы высокомолекулярных соединений, гели.
Это издание по сравнению с предыдущим значительно пасширено: введе-
на новая глава по термодинамике, более широко рассматриваются физико-
химические свойства и биологическое значение воды, приведены выводы ряда
математических формул (2-е издание вышло в 1968 г.)