В монографии рассмотрены основы современного учения о процессах возникновения периодических коллоидных структур (гетерогенных гелей и гелеподобных систем) и дана их классификация. Показано прикладное значение коллоидных структур для различных областей науки и техники - химии, биологии, биофизики, геологии, почвоведения, строительного дела и др.